Канапе
Вегетарианское канапе
Бородинский хлеб, сливочный сыр, фета, микс салата, огурец
Блинный ролл
Ветчина, сливочный сыр, блин, зелень
Блинный ролл с лососем
Блин, сливочный сыр, лосось, зелень
Фруктовое канапе
Груша, киви, апельсин
Закусочное канапе
Бородинский хлеб, горчица, сельдь соленая, корнишон
Канапе с колбасой и сыром
Хлеб белый, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек
Канапе с сыром, оливками и овощами
Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой
Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
Канапе с тунцом, яйцом и маринованными огурцами
Канапе с копчёной куриной грудкой, сыром и виноградом
Грибная поляна
Канапе с лососем, сыром и перепелиными яйцами
Канапе с беконом и черносливом
Канапе с креветками и томатом черри
Канапе охотничьи с корнишоном
Рулет из семги слабой соли со сливочным сыром и чёрным кунжутом
Сельдь с картофелем и зеленью
Сыр Маасдам с виноградом
Канапе с пикантной чоризо, сливочным сыром и маслинами
Канапе с беконом, моцареллой и вяленым томатом
Канапе с копчёной грудинкой и хреном на бородинском тосте
Огурец с сыром фета, черри и маслиной
Канапе с овощами и колбасой
Шпинатный блинный ролл со сливочным сыром и лососем
Блинный ролл с копченой сметаной и красной икрой
Черный блин ролл с копченой сметаной и красной икрой
Черный блин ролл с сливочным сыром и семгой
Креветка на слоеном тесте с соусом «Спайси»
Профитроли с муссом из сливочного сыра и копченым лососем
С паштетом из дичи и кедровыми орехами
С бужениной и томатами черри
Лаваш гриль с сулугуни и ткемали
Лаваш гриль с ростбифом и соусом «Демиглас»
Тортилья с сыром, ветчиной и корнишонами
С сыром фета и ростбифом
Мясное ассорти на шпажке
С моцареллой, пармой и вяленными томатами
Сальце с бородинской греночкой, горчицей и зеленым луком
Дорблю, руккола и груша в парме
Соленый огурчик на шпажке
Огурчик на шпажке малосольный
Бри с малиной
Канапе капрезе с соусом «Песто»
Канапе с моцареллой, вялеными томатами и соусом «Песто»
Канапе с сыром Маасдам и виноградом
Канапе с Дорблю и виноградом
Канапе «Винегрет» с овощами су-вид
Томаты черри гриль на шпажке
Овощные шашлычки гриль на шпажке
Брускетта
Брускетта с грибным паштетом
Брускетта с лососем
Брускетта с сельдью и киви
Брускетта с ростбифом
Брускетта с бужениной
Брускетта с печёными овощами
Брускетта с слабосоленой лососем и гуакамоле
Брускетта с слабосоленым лососем и сливочным сыром
Брускетта с гуакамоле и черри
Брускетта с беконом и сливочным сыром
Брускетта с тунцом
Креветка с салатом чука, кунжутом и кунжутным маслом
Брускетта с паштетом из куриной печени
Брускетта с ростбифом, медово-горчичным соусом и корнишоном
Брускетта с печёным баклажаном, цукини, перцем и бальзамиком
Брускетта с индейкой, соусом «Тартар» и оливкой
Брускетта с красной икрой
Брускетта с ростбифом, гуакамоле и вяленым томатом
Тапас с тофу и вялеными томатами
Смореброд с консервированным тунцом в соусе «Террияки-майонез»
Брускетта с пармой, ванильной грушей и сыром Дорблю
Брускетта с ростбифом и медово-горчичным соусом
Брускетта с копченой грудинкой и хреном, на бородинском хлебе
Брускетта с чоризо с маслиной на сливочном сыре
Брускетта с копченой индейкой и муссом из кукурузы и сыра Чеддер
Холодные закуски
Ассорти из солений
Мясное ассорти
Рыбное ассорти
Ассорти из свежих овощей
Сырное ассорти
Мини сэндвич с лососем
Мини сэндвич с ветчиной
Мини сэндвич с курицей
Мини сэндвич с бужениной
Рафаэлло сырное
Закуска на шпажках «Мухоморы»
Закусочное ассорти
Фаршированные черри
Овощные палочки с муссом Дорблю в шоте
Овощные палочки с медово-горчичным соусом в шоте
Овощные палочки в шоте
Запеченная морковь с травами в стаканчике
Слайсы из маринованного цуккини, рукколы и томатами на шпажке
Кусочки баклажана, жаренные в хрустящей панировке в шоте с имбирно-соевой заправкой
Ассорти фруктовое
Моцарелла — капрезе с соусом «Песто»
Мини-слайдер «Риббургер»
Бургер из говядины
Гарниры
Кабачки на гриле
Картофель запеченный
Овощи на гриле
Тарталетки
Тарталетки с курицей и грибами
Тарталетки с сыром и помидорами
Тарталетки с красной икрой
Тарталетки с крабовыми палочками, кукурузой и авокадо
Тарталетки со свёклой и сельдью
Тарталетки с корнишонами и сыром
Тарталетки с авокадо, креветками и сыром
Тарталетки с клубникой и ванильным кремом
Тарталетка с беконом и яблоками
Тарталетки с гуакамоле и креветками
Тарталетка с бакинскими томатами, базиликом и оливковым маслом
Тарталетка с салатом из курочки
Тарталетка с кусочками фруктов в ягодном сиропе
Тарталетка с салатом табуле, дробленой пшеницей
Горячие закуски
Шашлычок на шпажке
Корн-дог
Грибные шашлычки на шпажке
Шампиньоны с киноа и шпинатом
Домашние колбаски
Мини люля-кебаб из курицы
Мини люля-кебаб из баранины
Шашлычок из свиной шеи на шпажке
Шашлычок из семги на шпажке
Королевские креветки под сливочным соусом «Шампань»
Жульен в тарталетке с грибами
Жульен в тарталетке с креветками
Перец по «милански» с куриным филе и сливочным соусом
Шампиньоны запечённые с сыром и имбирём
Горячее
Дорадо с травами и лимоном
Стейк из лосося
Куриное филе гриль
Свиная шея на гриле
Стейк «Мачете» из мраморной говядины
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из ростбифа
Соусы
Ранч
Томатно-базиликовый
Йогуртовый соус
Барбекю
Тар-Тар
Дорблю
Медово-горчичный соус
Чесночный соус
Салаты
Гратен
Сладкие томаты с базиликом
Салат из квашеной капусты с вишней
Мини- салат овощной
Микс салата
Салат из свежих овощей с соусом «Песто»
Салат овощной с итальянскими листьями
Мини-салат с итальянской зеленью и итальянским перцем, с имбирно-лаймовой заправкой
Мини-салат с ломтиками из запеченной свеклы, овощами и ароматной масляной заправкой
Мини-салат с овощами гриль, ростбифом и соусом «Барбекю»
Мини-салат Коб
Мини-салат с лососем
Мини-салат с салатными креветками
Фруктовый салат с мятой
Греческий
Микс салата с мятой, вялеными томатами, копченым лососем и авокадо, с фирменным соусом
Салат с копченым куриным филе и картофелем пай
Овощи гриль с ростбифом и соусом «Барбекю»
Салат из говяжьей печени, грушей и карамельной вишней с молодым шпинатом, печеным картофелем и муссом из копченой сметаны
Цезарь с креветками
Салат со свежими томатами, копченой индейкой и куриным яйцом, миксом салата, авокадо и медово-горчичной заправкой
Цезарь с курицей
Цезарь с лососем
Салат с лососем и авокадо, миксом салата, кунжутом и фирменным соусом
Заявка на фуршет
Индивидуальный рацион
